野生菌常被用于烹飪中，其獨特的香氣和口感能夠提升菜品的味道，讓人食欲大增。這次小編給大家整理了女子野生菌中毒病床上隔空捋線，供大家閱讀參考。

女子野生菌中毒病床上隔空捋線

6月29日，在云南發生了一起一名女子因食用野生菌中毒的事件。該女子在送醫后出現了幻覺，表現出一些奇怪的行為，比如空手捋線和抓“精靈”。這一事件提醒我們應當注意以下安全提示：首先，不要生吃野生菌，以免中毒;其次，不要食用不認識的野生菌;此外，也不要食用剩余的隔夜野生菌;最重要的是，食用野生菌時一定要徹底加熱處理，確保煮熟炒透。

野生菌容易中毒嗎

野生菌通常比較容易中毒，中毒后需要立即到正規的醫院處理。

野生菌是生長在海拔2000到4000米一種菌類，通常劃分為雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌等種類，野生菌內通常含有粗蛋白以及純蛋白等成分，可以補充體內所需要的優質蛋白質，同時也含有豐富的維生素成分，有助于提高免疫力，也可以降低患腸胃疾病的幾率，并且烹調的方式也特別多，可以通過燒、炒、蒸、煎等方式制作。

因為野生菌是一種野生的食物，所以很容易會出現中毒的現象，如果患者沒有鑒別能力，就有可能會采到帶有毒性的野生菌，帶有毒性的野生菌進入到患者的體內，就有可能會使患者出現中毒的情況，患者中毒后，要立即到正規的醫院通過洗胃的方式緩解。

平時患者要盡量少吃野生菌，要多吃一些新鮮的蔬菜以及水果。

野生菌不能和什么一起吃

野生菌通常不可以和生蠔、蔬菜一起食用。蘑菇屬于寒性食物，需要盡量不與寒性食物同食，如生蠔、茄子等搭配并過多食用，可能會對胃腸道產生刺激，從而出現腹痛、腹瀉等胃腸道反應。由于蘑菇中含有較多的纖維素，盡量不與高膳食纖維食物搭配食用，如吃大量粗糧、蔬菜、水果等，患者容易因膳食纖維過高引起腹脹、腹瀉等癥狀。

吃野生菌中毒一般多久發作

吃野生菌中毒一般發作時間需要根據吃野生菌的類別，攝入的量，有沒有進行對癥處置發作時間不同。1、如短期大量攝入野生菌量過多、過量時發作時間會很快，在體內潛伏期不超過一小時，就會立即出現頭暈、頭疼，伴隨惡心、嘔吐、劇烈腹痛、便血、上消化道出血等癥狀。2、如野生菌攝入量較少或攝入后進行了催吐、摳喉或進行了一些導瀉的方法，在體內會持續4小時左右，會有發作的癥狀。如此時會出現腹瀉，水樣便伴隨反酸、燒心、惡心、嘔吐等癥狀。3、最后如少量攝入野生菌，也需要觀察8小時左右，如不發作證明野生菌攝入后相對安全。

野生菌炒多久可以吃

一般情況下，野生菌炒10分鐘可以吃。

野生菌主要生長在海拔2000--4000米，地形地貌復雜的立體氣候地，具有降脂、滋補養顏等功效。野生菌可以用來炒食，鍋中放蒜爆香，再放入洗好的野生菌進行翻炒，大概10分鐘后野生菌炒熟，加入調味品，起鍋即可食用。如果野生菌沒有炒熟就吃，雖然不會中毒，但是可能會引起消化不良和腹瀉。野生菌也可以用來煲湯，把洗好的野生菌放入鍋里，適量添加調味品，大火煮開，煮熟即可食用。

需要注意的是，要慎重食用野生菌，以免出現中毒的情況，同時吃野生菌的時候也盡量不要喝酒，因為野生菌中的某些成分可能會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。