生活中，人們在聚餐時往往會選擇吃自助餐，因為這樣不僅可以吃到很多好吃的東西，而且可以自由選擇，但是自助餐往往比較貴。那么吃自助餐怎么才能吃回本呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。

吃自助餐怎么才能吃回本

1、海鮮。自助餐里基本上是不會缺少海鮮的，像三文魚、金槍魚、北極蝦等海鮮，一定要放開了吃，因為這些海鮮的價格不便宜，并且味道鮮美，營養豐富。海鮮的飽腹感并不強，所以吃不了多少，一百來塊錢就吃回來了。

2、牛肉或者羊肉卷。牛肉不僅好吃營養，它的價格也是不便宜的，并且牛肉中含有的脂肪很少，多吃也不會發胖。涮鍋的時候，可以多點幾份肉卷，羊肉卷、牛肉卷都可以，因為這些肉卷沒有什么飽腹感，一個人能吃好幾盤呢。

3、水果。我們在吃自助餐的過程中，可以多吃點水果，不僅可以清口，更可以開胃解油膩。不過大家需要注意的是，最好少吃一些容易飽腹的水果，比如西瓜、香蕉，因為這一類的水果，沒吃多少，就感覺飽了。

4、飯后甜品。自助餐里都會有許多小甜品，雖然個頭小，但是特別的精致，大家一定記得不要飯前吃，而應該飯后吃，因為這種小甜品，其實它的價格是不便宜的，烘培店里幾十元錢才能買到一小塊，我們飯后吃一兩塊，錢就回來一半了。

自助餐吃撐了怎么辦

吃自助餐容易吃撐，是因為可選擇的食物比較多，所以導致攝入食物總量太多，吃自助餐吃撐之后，一定要采取以下幾種方式來改善。第一種方式，是吃一些能夠加速腸胃蠕動的食物，比如說吃健胃消食片，這樣的話就能夠使胃部的食物快速的消化，避免胃受到更嚴重的影響和損傷，第二種方式是做到避免劇烈運動，因為在這個時候運動的話，會造成胃下垂，這帶給胃的損傷是非常大的，在這個時候可以適當的進行散步，但是散步一定要做到慢，如果是快速的話，就會導致身體出現更嚴重的不適癥狀。第三種方式，是以順時針的方向按摩肚子周圍，以促進食物消化。

這就是自助餐，吃撐了怎么辦。大家在后期飲食當中，千萬要避免這種情況的發生，因為吃撐之后帶給腸胃的損傷是非常大的，一般每一餐做到八分飽就可以了，過多的食物攝入量不僅會使體型變胖，而且會使身體健康，受到危險。

吃自助餐有哪些飲食禁忌

1、海鮮要適可而止

很多消費者自以為聰明，心想吃自助餐很便宜，而且可以隨意挑選食物，隨意挑選分量，因為海鮮都比較昂貴，平時在家中都舍不得吃，因此，借著吃自助餐的機會可以大飽口福，打打牙祭。其實，這根本就占不到便宜，商家怎么可能讓消費者占便宜呢，最關鍵的是，吃壞了身子是自己的。

首先，蛋白質攝入太多會給腎臟帶來負擔;其次，隨著環境污染的日益加劇，重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題;再者，海鮮是各種微生物容易滋生、繁殖的良好“培養基”,而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當中的，溫度控制不當，很容易受到致病菌的侵襲，很多朋友鐘情的刺身更是容易腐敗變質。因此，海鮮要適可而止。

2、摒棄“吃夠本”的思想

許多人吃自助餐時，會抱著“吃夠本”的思想，甚至有人提出“敞開造，可勁造”、“扶墻進(餓得雙腿發軟)，扶墻出(撐得直不起腰)”的經典口號。這一現象在食量大、胃口好的年輕人中較為多見。

這樣做看似占了便宜，實際上會給身體帶來諸多隱患。一方面食量的突然增大會大大增加腸胃的負擔，可能導致嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎;另一方面過量飲食會帶來食鹽、油脂、能量的過量攝入，不利于身體健康。

3、高熱量食物淺嘗輒止

許多人對牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等西方食物非常喜愛，攝入量也會大一些。而這一食物都具有相同的特點：高脂肪、高蛋白、高熱量，維生素和礦物質含量低，攝入后難消化，胃部排空時間長。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于腸胃健康和熱量控制，因此，這類食物應淺嘗輒止。

4、少喝甜飲料

通常吃完自助餐后熱量攝入都會超標。而如果你在就餐前后攝入大量可樂、汽水、果汁型飲料等甜飲料的話，會使這一餐食物的能量“雪上加霜”.

而且，自助餐所提供的甜飲料大多是碳酸飲料或果汁含量非常有限的果汁型飲料，其營養價值要大大低于消費者的預期。因此，除了鮮榨果汁之外的甜飲料，還是少喝為妙。

5、吃自助，先喝湯

自助餐提供的湯種類也較多，若選擇飯后喝湯，會在食物攝入飽和的基礎上帶來額外的能量，因此建議大家先喝湯，這樣會幫助我們控制食物的攝入量，防止吃撐。

6、少吃高糖、高脂主食

很多人喜歡在吃飽后，再上點主食或甜點，如炒飯、炒河粉、炸醬面、榴蓮酥等。其實這個時候我們往往已經攝入了過量的食物和熱量，不宜再吃高熱量的主食。如果非要吃點主食，建議大家選擇清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯類或是雜糧粥替代主食，那就更理想了。